Голубика садовая посадка, уход, особенности выращивания на приусадебном участке

Голубика 'Brightwell'

Голубика ‘Brightwell’

Голубика садовая — многолетнее растение семейства Vaccinium. Культивируется как садовое плодовое растение. По уровню сложности выращивание растение можно охарактеризовать как умеренно-сложное для выращивания.

Растение голубики ценно, как декоративное растение в ландшафте, а также как источник витаминов и культура с отличными вкусовыми качествами.

В ландшафтном дизайне голубику используют благодаря красивому сочетанию синих ягод на фоне темно-зеленой листвы, а так же различных оттенков красных, желтых и оранжевых цветов в осенний период.

В Голубике невероятно высокий уровень антиоксидантов, а также очень высокий уровень витаминов С и А. Различные исследования показали, что Голубика полезна для омоложения, профилактики заболеваний: зрения, уровня холестерина, памяти и контроля веса. , Растения можно выращивать в контейнерах, на приподнятых грядках или в земле.

Голубика садовая описание внешнего вида

Листопадный кустарник высотой от 40 см до 3 м с многочисленными длинными побегами, образующими корневище длиной до 3 м. Листья голубики тонкие, обратно-яйцевидные, с мелкими зубцами по краю.

Цветы голубики белые с розовым оттенком, встречаются сорта с розовыми цветками, колокольчатые, с 4-5 изогнутыми зубцами, одинарные или в соцветии щиток, расположены на концах побегов или в пазухах листьев.

Плоды черники голубики светло-голубого, темно-голубого, фиолетового, розового цвета с  многочисленными мелкими семенами.

Посадка, уход и выращивание голубики садовой на дачном участке

Как вырастить голубику на даче

Выращивать голубику на даче (в огороде) занятие, которое будет под силу не только опытным садоводам но и новичкам. Для того чтобы вырастить голубику в саду или на приусадебном участке необходимо выбрать подходящее место для подготовленных растений. Основными условиями для процветания, практически, всех сортов голубики являются правильно подобранные почва, освещение, полив, мульчирование, обрезка и удобрение.

Место для посадки

Голубика предпочитает полное солнце, и хотя растения будут расти в полутени, это всегда приводит к снижению аромата ягоде. В районах с низкой влажностью с высоким pH часто рекомендуется защищать Голубику от жаркого позднего солнца.

Тип почвы

Голубика будет хорошо расти на многих типах почв, если они кислые  с высоким содержанием органических веществ. Рекомендуется получить показания рН вашей почвы перед посадкой. Northern Highbush и Rabbiteyes предпочитают кислую почву с pH 6,0 или ниже. Для Half-High требуется еще более низкий pH 5,5. Для измерения и контроля pH почвы следует использовать простой набор с лакмусовой бумажкой или измеритель уровня pH почвы.

Регулировка pH

Подготовьте почвы для высаживания саженцев по крайней мере за 2 месяца используйте торфяной мох, который помогает снизить рН. Используйте специализированные садовые измерители кислотности почвы, чтобы вовремя ее  контролировать и регулировать.  Добавление органических удобрений поможет снизить уровень pH.

Особенности посадки

Посадка и уход за голубикой, как низкорослой, так и высокорослой, в открытом грунте также как и контейнерное выращивание требует соблюдения всех агротехнических условий. Голубике нравится расти в почве, богатой органическими веществами. При посадке выкопайте саду яму размером с контейнер в котором сидит ваше растение и в два раза шире. Добавьте 25% смеси компоста, опилки, торф. Выньте растение из горшка, разложите ослабленные корни и засыпьте в отверстие. Не сажайте глубже, чем линия почвы в контейнере. Уплотните почву вокруг корней.

Мульчирование

Голубика требует хорошего дренажа, поэтому вода не может долго скапливаться вокруг корней. Корни Голубики мелкие.

Советы по выращиванию Голубики в контейнерах

Если в вашем саду невозможно выращивать голубику в земле, вы будете рады услышать, что большинство сортов — идеальные растения для контейнеров. При контейнером выращивании  вы можете лучше контролировать pH почвы, поэтому этот метод часто бывает приоритетным при выращивании голубики на приусадебном участке.

Выбор контейнера : Выберите контейнер, который на 5-10 см шире, чем горшок, в котором выращивается растение. Убедитесь, что контейнер имеет много дренажных отверстий на дне. В горшке 12 дюймов должно быть просверлено как минимум 3-4 отверстия диаметром в 3 см. Избегайте керамических или глиняных контейнеров, так как они нагреваются до очень высоких температур и медленно остывают. Они также впитывают воду, заставляя корни высыхать быстрее. Пластиковые горшки имеют лучшую изоляцию.

Почвенная смесь : Начните с  кислой (вересковой) почвенной смеси , обычно рекомендуемой для азалий, камелий и рододендронов. Для приготовления собственной смеси мешайте 1/3 этой почвы с 1/3 сосновой или еловой коры и 1/3 торфяного мха.

Полив : Обращайте внимание на полив летом, так как Голубика предпочитает быть постоянно увлажненной. Следите за резкими скачками тепла, которые могут потребовать дополнительного полива.

Зимний уход : Зимой переместите контейнер в защищенное место. Накройте контейнер соломой или оберните его мешковиной, чтобы защитить корень от замерзания.

Мульча : добавьте 6-сантиметровый слой мульчи к верхней части горшка.

Выращивание голубики для перекрестного опыления

Ягоды Голубики частично самоплодный, поэтому вы будете собирать все больше ягод, сажая два или более сортов с одинаковой типами роста. Посадка более чем одного сорта также может продлить сезон сбора урожая.

Особенности размножения голубики садовой

Существует несколько способов размножения растений голубики: семенное, размножение при помощи черенков (черенкование), делением куста, отводками, микроклональное.  Садоводу чаще всего доступны все способы кроме последнего.

Для семенного размножения можно воспользоваться покупными семенами или использовать зрелые ягоды. Летом спелые ягоды растолочь, залить большим количеством воды и размешать. Спелые семена оседают на дне, а кутикула и мякоть всплывают на поверхность. Через 5-10 минут слить воду. Если в первый раз не получилось хорошо промыть семена,  операцию необходимо повторить несколько раз. Полученные семена рекомендуется сразу просеять в емкость с торфом или торфом с песком, опилками, перлитом (1: 1: 1: 1). Для успешного прорастания емкость необходимо накрыть песком или пленкой. Семена не засыпать! высевать на поверхность почвы.

Если вы не можете сразу посеять семена, вы можете хранить их, но в этом случае потребуется стратификация: 2-3 месяца при + 2 … + 4 градусах, во влажном песке или мхе. Вы можете сеять их поздней осенью и оставлять до весны. Просто позаботьтесь о том, чтобы земля в резервуаре не высыхала (вы можете хранить емкость под снегом или в подвале). Если семена свежие перед посевом их можно замочить на сутки в воде комнатной температуры. Когда у саженцев образуется от 4 до 6 настоящих листьев, пересадите их в контейнер и вырастите до нужного размера, затем посадите их на постоянное место: в тот же сезон (в конце сентября или октябре) или в следующий — апрель — начало мая.

Черенкование рекомендуется проводить  с апреля до конца июня. Для этого способа необходимо отрезать однолетний побег от 6 до 10 см длиной, которые высаживают либо в горшочки, а затем переносят в теплицу либо в почву под укрытие. Растения регулярно поливают, не допуская заболачивания почвы. Процесс укоренения длится 3-4 недели. После зимовки полученные  растения высаживают на постоянное место.

Советы по обрезке кустов голубики

Как и у большинства растений, обрезка является жизненно важной частью процесса выращивания и необходима для поддержания здоровых кустов. Если ваши кусты не дают новых стеблей ежегодно, и у них плохой прирост, ежегодная санитарная обрезка может отрицательно сказаться на растении. Необходимо выяснить причины плохого роста, убедиться в правильном внесении удобрений и перепроверьте рН почвы. Ниже приведены некоторые советы о том, как лучше всего обрезать голубику:

  • В течение первых трех лет голубику, как правило,  обрезать не нужно.
  • В течение первого года или двух лет рекомендуется срезать соцветия, чтобы куст вырос и хорошо укрепился до плодоношения.
  • В более поздние годы, рекомендуется подрезать кусты ежегодно в конце зимы, начале весны, осенью. Обрезка старых загущенных ветвей это поможет стимулировать рост молодых, плодоносных.
  • Ежегодно обрезать любые загущенные, больные или непродуктивные побеги.
  • Все ветви которые выбраны для удаления рекомендуется обрезать поближе к земле под углом, это способствует стоку воды и профилактике заболеваний.

После обрезки оставшиеся побеги должны вырасти более крупными, а ягоды стать более сладкими. Лучшее время для обрезки — в конце вегетационного периода, когда растения теряют свои листья.

Вы можете дать новую жизнь низкорослым сортам, срезая растения полностью на землю каждую секунду или третий год. Имейте в виду, что при полной обрезке куст не будет приносить плоды в сезон сразу после обрезки. Чтобы гарантировать, что вы получите урожай в годы обрезки, вы можете подрезать одну треть или половину куста раз в три года. Побег голубики способен плодоносить около шести лет. На шестом году рекомендуется подрезать все старые стебли.

Сбор и сохранение голубики

Храните немытую голубику в специальных контейнерах для в холодильнике, где они будут храниться в течение недели или дольше. Вымойте их перед едой. Вы можете заморозить вымытую чернику, разложив ее на противне и поместив в морозилку на пару часов. Когда ягоды будут заморожены, поместите их в полиэтиленовые пакеты и верните их в морозильную камеру, где они будут храниться в течение всего зимнего сезона. Ниже приведены основные рекомендации для правильного хранения голубики:

  • Голубика достигает своего полного вкуса и аромата через несколько дней после того, как ягоды становятся синими.
  • Собирайте голубику, как минимум, два раза в неделю.
  • Ягоды, которые падают в руку при колебании ветвей, являются действительно зрелыми.
  • Голубика, съеденная сразу после сбора самая полезная для организма.

Поскольку при заморозке пищевая ценность уменьшается, выращивайте несколько сортов, чтобы продлить вегетационный период и вы могли съедать не менее одной чашки ягод в день в свежем виде.

Смотреть все сорта голубики